recettes culinaires /culinary recipes /recetas PART 1

Quelques recettes en français,anglais,espagnol Some recipes in French, English, Spanish Algunas recetas en Francés, Inglés, Español 1 AMARANTH AND MALANGA VEGETABLE ”MEAT” BALLS INGREDIENTS (METRIC/US (OUNCES)) 3 leaves of fresh amaranth 450 g / ½ pound of grated malanga 115 g / 4 oz of onion 115 g / 4 oz of tomato 2 medium … Lire la suite recettes culinaires /culinary recipes /recetas PART 1

Les variétés d’amarantes / Amaranths varieties

Depuis 2008,certaines variétés d’amarantes sont adaptées à notre climat semi continental bourguignon.Les cultures sont sauvages en milieu agro-forestier ou sur des prêts de parcelle. Depuis 2008,j’ai présenté cette culture vivrière aux instances agricoles de plusieurs départements français. L’amarante,n’étant pas connue , considérée comme « mauvaise herbe » , n’a pas retenue l’attention de ces organismes. Et à … Lire la suite Les variétés d’amarantes / Amaranths varieties

Essais d’amarantes au Pakistan

Les cultures et récoltes d’amarantes se développent en Inde depuis de nombreuses années. Le Pakistan, son voisin géographique possédant un climat similaire au Nord de l’Inde ne connait pas cette plante et ne la cultive pas (encore). Dans la province du Penjab pakistanais  l’amaranthus Viridis est présente à l’état sauvage uniquement et  à notre connaissance … Lire la suite Essais d’amarantes au Pakistan

Transformation et évolution du site

Bonjour à toutes et tous, le site dédié à l’expérience du jardin du cœur est remplacé par un site vous présentant des amarantes issues de tous les continents. A l’origine , tous les peuples premiers les cultivaient. L’agro-business a détruit une grande partie des variétés d’origine et les transforment pour une rentabilité immédiate. La poésie,la … Lire la suite Transformation et évolution du site

Campesinos rescatan 5 mil hectáreas de un terrateniente financista de la violencia

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Estamos en un constante reacomodo de posiciones dentro del empate violento, el equilibrio estratégico inestable, donde ninguno de los dos bloques tiene la capacidad de generar un desequilibrio y quebrar la correlación de fuerzas a su favor. La derecha amenaza con a todo o nada que impedirá las elecciones del 30…

Du Brésil au Venezuela, les mouvements paysans disent « basta ! » à la droite putschiste

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C’est au cri de « que les corrompus nous rendent nos terres !» que des centaines de militant(e)s du Mouvement des Sans Terre ont occupé ce 25 juillet du nord au sud du Brésil de grandes propriétés appartenant à des ministres, des sénateurs, et directement ou à travers des prête-noms, au président de facto…

VII Conférence Internationale de La Via Campesina – Document politique de l’Assemblée des jeunes

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25/07/2017 Nous, jeunesse de La Via Campesina, unie à l’occasion de notre IVe Assemblée internationale des jeunes, nous sommes rassemblé dans le Pays basque – Euskal Herria pour renforcer notre mouvement pour la souveraineté alimentaire. Nous sommes paysan-nes, pêcheurs-ses, peuples autochtones originaires d’Afrique, des Amériques, d’Europe, d’Asie et du Moyen-Orient et…

Assistés : les nouveaux boucs émissaires du débat public

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  8 décembre 2016 – Allocations familiales, aides au logement, RSA… seraient-ils les privilèges d’une société d’assistés ? DataGueule, avec l’Observatoire des inégalités, remet les choses à leur place. Peut-être l’analyse présente-t-elle l’inconvénient de chercher quelquefois à son tour d’autres boucs émissaires dans les couches moyennes, mais elle a le mérite…

Xapiri – the Guarani

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For Septembers Xapiri blog, we write from Brazil where we will be staying for the coming months, visiting and working with various indigenous tribes in the region. Our focus is to develop our relationships with the communities, to improve the structure for artisan fair trade and to create media aimed at giving an authentic impression…

Xapiri – Amazonian Video

Originally posted on Xapiri Blog:
For the Xapiri blog this August, we will be sharing a selection of our favourite video which has been created in or for the Amazon region and its people. Following our June blog on Amazonian Photography, video as like photography can be an important tool for promoting human rights, raising awareness, documenting change, anthropology study, increasing…